Jakartashowbiz.com – Cafe Bolone yang dulu dikenal dengan nama Bolone Mase sekarang ganti nama jadi Bolone Cafe & Resto. Nggak cuma nama aja yang berubah, tapi juga konsepnya makin fresh dan siap nyambut semua kalangan.
Alasan ganti nama ini simple banget—mereka nggak mau kafenya dicap sebagai tempat nongkrong kelompok politik tertentu. Biar semua orang dari mana pun bisa masuk dan nikmatin makanannya tanpa mikir macem-macem.
Baca Juga: Keren! Wali Gelar Tur Asia untuk Rayakan 25 Tahun Berkarier
“Ini dari Bolone Mase menjadi Bolone. Kenapa diganti, karena Bolone Mase itu sangat identik dengan relawan. Dan identik sama politik, sedangkan kita ini restoran jadi semua orang boleh makan,” ujar Sherina, manajer Bolone.
Tim Bolone pengen suasana kafenya lebih chill dan inklusif. Jadi nggak ada tuh yang merasa sungkan mampir cuma gara-gara beda pilihan politik.
“Jangan sampai orang karena identitas politik berbeda jadi nggak mau makan disini,” lanjut Sherina.
Soal menu, jangan khawatir—pilihannya banyak dan bisa banget buat sharing ramean atau makan sendiri. Mereka nawarin menu keluarga yang cocok buat kumpul bareng temen atau makan bareng keluarga.
Ada ayam kremes, kari ayam, gurami asam manis, sampai seafood xiang la yang pedes-pedes gurih gitu. Buat yang suka sayuran juga banyak pilihannya, jadi semua bisa makan enak.
Kalau lagi pengin makan personal, ada juga pilihan ala carte yang nggak kalah menarik. Ada Bakmi Bangka, Kwetiau, sampe soto santan daging yang rasanya ngegugah banget.
Minumannya juga nggak main-main. Es cendol, es kopyor, sampe es durian musang king yang legit banget bisa jadi andalan pas cuaca lagi panas.
Yang bikin makin keren, meski belum setahun buka, Bolone udah siap buka cabang baru. Mereka bakal merambah Tebet, salah satu spot nongkrong paling rame di Jakarta Selatan.
“Bulan Juni kami akan membuka cabang di kawasan Tebet, di alamat Tebet Timur Dalam Raya nomor 57,A, Jakarta Selatan, dan pada tahun 2026 akan membuka cabang di Serpong, Tangerang Selatan,” kata Sherina.
Dengan buka di Tebet, Bolone jelas makin dekat sama anak-anak muda ibu kota. Lokasinya strategis banget buat yang suka hunting tempat makan baru bareng geng nongkrong.
Perubahan nama dan ekspansi ini jadi bukti kalo Bolone serius ngegarap bisnis kuliner mereka. Gaya boleh santai, tapi urusan rasa dan konsep tetep niat banget.
Sekarang tinggal nungguin grand opening di Tebet bulan Juni nanti. Siap-siap deh, tempat nongkrong baru dengan menu kece dan vibes yang asik banget bakal meramaikan Jakarta Selatan!
